Lyoner tradizionale
halbes Stück, 1,8 kg
Die gegarte Wurst aus feiner, magerer Schweinefleischmasse ist in Südtirol ein echter Klassiker. Als schmackhafter Brotbelag oder gewürfelt und pur zum Aperitif.
Zutaten
Schweinefleisch (70%), Schmalz, Wasser, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gewürze, Dextrose, natürliche Aromen, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Emulgatoren: Mono- und Diglyceride, Mono- und Diglyceridester, Säureregulator: Natriumacetat, Zitronensäure, hydrolysierende pflanzliche Proteine, Saccharose. Handgefertigt.an einem kühlen Ort bei +4° lagern.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | per 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 1166/282 |
| Fett davon Fettsäuren | 25,8 g 10,16 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,34 g 1,02 g |
| Eiweiß | 11,08 g |
| Salz | 2,15 g |
Nicht verfügbar
auf Anfrage
