Vontavon – Speck und Schinken aus Südtirol
Tradition und Qualität seit 1957
Das familiengeführte Traditionsunternehmen Vontavon GmbH beschäftigt heute rund 25 Mitarbeiter. Vontavon ist Gründungsmitglied des Südtiroler Speckkonsortiums und steht seit jeher für die hochwertige Produktion und Verarbeitung von Speck, Würstel, Schinken und lokalen Spezialitäten.
In der neu ausgebauten Produktionsstätte in Brixen werden auf einer Fläche von über 5.000 m2 nach modernsten Standards der Lebensmitteltechnologie die schmackhaften lokalen Spezialitäten von Vontavon hergestellt.
Seit 1957 steht für uns die Herstellung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln an oberster Stelle: Jedes einzelne Stück Speck stammt aus sorgfältig ausgewähltem Qualitätsschweinefleisch und wird in handwerklicher Herstellung von unseren Metzgermeister mit feinsten Gewürzen nach traditionellen Rezepten und Herstellungsmethoden hergestellt. Mit feinem Buchenholz geräuchert reift unser Speck in frischer Südtiroler Bergluft zu seiner allseits beliebten Qualität.