Brixner Spanferkel Rollbraten
halbes Stück, 4 kg
Mageres Lendenfleisch und feine Alpenkräuter bilden die Basis für diese Südtiroler Delikatesse, welche über feinen Buchenhölzern fein geräuchert wird.
Zutaten
Schweinefleisch, Wasser, Salz, Gewürze (Pfefferkörner, Fenchel-Pulver, Knoblauch). Stabilisator: Diphosphate, Aroma. Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Bei + 4 °C lagern. Durchstechen Sie den Beutel nicht.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | per 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 423/100 |
| Fett davon Fettsäuren | 2,6 g 0,85 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,18 g 0 g |
| Eiweiß | 19,3 g |
| Salz | 2,2 g |
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