Porchetta Brixner
pezzo a metà, 4 kg
Lombo magro ed erbe aromatiche alpine sono gli ingredienti di questa specialità altoatesina, affumicata finemente su legni di faggio.
Ingredienti
Carne suino, acqua, sale, spezie (pepe in grani, FINOCCHIO in polvere, aglio). Stabilizzante: difosfati, aroma. Conservante: nitrito di sodio. Antiossidanti: Ascorbato di sodio. Conservare a + 4 °C. Non forare il sacco.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 423/100 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,6 g 0,85 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,18 g 0 g |
| Proteine | 19,3 g |
| Sale | 2,2 g |
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