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Bresaola Dolomiti

ganzes Stück, 3 kg

Bresaola ganzes Stück

Der Bresaola Dolomiti, hergestellt aus dem zarten Rindfleisch, wird kalt geräuchert und mit einer besonderen alpinen Gewürzmischung verfeinert.

Zutaten

Fleisch vom Rind, Kochsalz, Gewürze, Dextrose. Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Natriumnitritt. Säurekorrektor: Kaliumchlorid. Handwerkliche Zubereitung. Kühlgelagern.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerteper 100 g
Brennwer kJ/kcal730/173
Fett
davon Fettsäuren
6 g
2,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<0,5 g
0 g
Eiweiß15 g
Salz2,4 g
Nicht verfügbar
auf Anfrage
Auch in folgenden Größen verfügbar:

Bresaola, halbes Stück

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