Speck squadrato Floridus al fieno
baffa intera, 4 kg
Il suo gusto aromatico ricorda il sapore delle noci e una gradevole nota fumè, lo "Speck Floridus al fieno" viene affumicato e affinato con fieno biologico proveniente dalla Val di Funes. Lo speck nel suo formato squadrato è particolarmente indicato per chi usa l'affettatrice per tagliare i salumi.
Coscia di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1481/356 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 26 g 10 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,5 g <0,5 g |
Proteine | 30 g |
Sale | 3,9 g |