Guanciale
pezzo a metà, 500 g
Ottenuto dalla guancia del maiale, leggermente affumicato e speziato, viene lasciato stagionare per minimo quattro mesi.
Ingredienti
Carne di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 2780/679 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 71 g 30 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | <0,5 g <0,5 g |
| Proteine | 9,6 g |
| Sale | 3,3 g |
Non disponibile
su richiesta
