Bresaola Dolomiti
pezzo a metà, 1,5 kg
Ottenuto dalla fesa bovina selezionata ed opportunamente insaporita, leggermente affumicata e stagionata. E’ tra i salumi uno dei prodotti che meglio risponde alle esigenze nutrizionali del consumatore attento alla propria alimentazione oltre a rappresentare un eccellente ingrediente per la raffinata gastronomia.
Fesa di bovino, sale, spezie, destrosio. Conservanti:nitrito di sodio,nitrato di sodio. Correttore di acidità: cloruro di potassio. Lavorazione artigianale. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 730/173 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 6 g 2,6 g |
Carboidrati di cui zuccheri | <0,5 g 0 g |
Proteine | 15 g |
Sale | 2,4 g |