Filetto di Speck
trancio, 350 g
Ottenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte più pregiata dell'animale, lavorato con lo stesso procedimento dello speck tradizionale. Stagionato, e con una leggera affumicatura.
Ingredienti
Filetto di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Non forare la confezione.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 733/714 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 5,7 g 2,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,7 g 0,3 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 2,9 g |
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su richiesta
