Speck quadratisch Laurus all'alloro
ganze Hamme, 4 kg
Sein charakteristisches, intensives Aroma verdankt der Speck „Laurus all’alloro“ den duftenden Lorbeerblättern, die der Salzwanne beigefügt werden. In seiner quadratischen Form lässt sich diese Spezialität hervorragend als Aufschnitt verarbeiten.
Zutaten
Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewurze, Dextrose. Konservierungsstoffe: E250, E251. Antioxidationsmittel: E301. Mit Buchenholz geräuchert. Falls vakuumverpackt Hülle nicht beschädigen.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
| Brennwert kJ/kcal | 1481/356 |
| Fett davon Fettsäuren | 26 g 10 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,5 g <0,5 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 3,9 g |
Nicht verfügbar
auf Anfrage
