Speck squadrato Laurus all'alloro
baffa intera, 4 kg
Il suo aroma, caratteristico e intenso è dovuto alle profumate foglie di alloro, che vengono aggiunte fin dalla salatura. Lo "Speck Laurus all'alloro" ha una maturazione di sette mesi all'aria di montagna. Lo speck nel suo formato squadrato è particolarmente indicato per chi usa l'affettatrice per tagliare i salumi.
Ingredienti
Coscia di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 1481/356 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 26 g 10 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,5 g <0,5 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 3,9 g |
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su richiesta
