Bauernschinken
viertel Hamme, 1,8 kg
Sein leicht rauchiges Aroma erhält diese typisch Südtirolerische Spezialität durch ihre spezielle Herstellung: Nach dem Dämpfen wird der Schinken noch leicht geräuchert.
Schweinefleisch, Salz, Emulgatoren: E450. Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250. Mit Buchelhgolz gerauchert. Falls Verpackt, Hülle nicht beschädigen.
Durchschnittliche Nährwerte | für 100 g |
Brennwert kJ/kcal | 493/117 |
Fett davon Fettsäuren | 3,9 g 1,3 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 0,3 g 0 g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 1,8 g |