Prosciutto Praga
pezzo a metà, 2,5 kg
Leggermente affumicato, questo classico prosciutto cotto viene prodotto con la parte posteriore della coscia del suino e si caratterizza per il tipico aroma rustico.
Ingredienti
Coscia di suino prima scelta(79%), fesa suino(8%), acqua, sale. Conservanti: nitrito di sodio. Emulsionanti: difosfati di sodio, sciroppo di glucosio, Antiossidanti: ascorbato di sodio, Esaltatori di sapidità: estratto di lievito, aromi naturali. Lavorazione artigianale. Affumicato con legno di faggio. Da vendere a peso. Non forare il sacco.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 407/97 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,78 g 0,89 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,91 g 0,61 g |
| Proteine | 16,8 g |
| Sale | 2,62 g |
Non disponibile
su richiesta
