Manzo cotto Dolomiti
pezzo a metà, 2,5 kg
I buongustai più attenti alla linea aprezzano questo tenero prosciutto di manzo per il suo basso contenuto di grassi. Viene prodotto dal taglio più nobile del manzo e delicatamente aromatizzato.
Ingredienti
Carne di bovino, acqua, sale, spezie. Conservanti: nitrito di sodio. Emulsionanti: difosfati di sodio, sciroppo di glucosio. Antiossidanti: ascorbato di sodio. Esaltatori di sapidità: estratto di lievito, aromi naturali. Lavorazione artigianale. Affumicato con legno di faggio. Da vendere a peso. Non forare il sacco. Conservare a +4°C
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Valore energetico kJ/kcal | 730/173 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 6 g 2,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,8 g 0,3 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 2,9 g |
Non disponibile
su richiesta
