Speck Alto Adige IGP squadrato
baffa intera, 4 kg
Un gusto straordinario e un aspetto inconfondibile per il nostro "Speck Alto Adige IGP", l'aromatico. Solo allo speck originale altoatesino viene assegnato il marchio di protezione IGP. Lo speck nel suo formato squadrato è particolarmente indicato per chi usa l'affettatrice per tagliare i salumi.
Coscia di suino, sale, spezie, destrosio. Conservanti: E250, E251. Antiossidanti: E301. Affumicato con faggio. Se confezionato sottovuoto non forare la confezione.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1481/356 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 26 g 10 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,5 g <0,5 g |
Proteine | 30 g |
Sale | 3,9 g |