Culatta
pezzo intero, 4 kg
Ottenuta dalla lavorazione del culatello di prosciutto, opportunamente insaporita e stagionata secondo l'antica ricetta della tradizione.
Carne suina (culatello di prosciutto ), sale, spezie. Conservanti: E252, E250. Non forare la confezione.
Valori nutrizionali medi | per 100 g |
Valore energetico kJ/kcal | 1519/362 |
Grassi di cui acidi grassi saturi | 24,39 g 6,1 g |
Carboidrati di cui zuccheri | 0,3 g 0,03 g |
Proteine | 35,7 g |
Sale | 5,6 g |